Yaz mevsimi yaklaşırken, birçok kişi fit bir vücudu nasıl elde edeceğini araştırıyor. Ancak, bazıları hızlı kilo vermek için sağlıksız şok diyetlere başvururken, diğerleri diyetin kişiye özel olması gerektiğinin bilincinde olarak uzmana danışmayı tercih ediyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Bensu Enyüksek, yaz boyunca formda kalmak isteyenlerin şok diyetlerden kaçınmaları ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelmeleri gerektiğini belirtiyor. Enyüksek, kişiye özel diyet planlarının önemine dikkat çekerek, dengeli beslenmenin yanı sıra düzenli egzersizin de kilo kontrolünde kritik rol oynadığını vurguladı.
Uzman Enyüksek, yaz aylarında formda kalmak için 7 etkili yol öneriyor ve bu yöntemlerin önemini açıklıyor:
- Antioksidanlardan Zengin Beslenin
Yaz aylarında artan güneş maruziyeti ve çevresel etkiler, vücutta serbest radikal üretimini artırarak hücre hasarına yol açabilir. Antioksidanlar, vücudu bu zararlı etkilerden korurken aynı zamanda metabolizmayı destekleyerek yağ yakımını kolaylaştırır. C vitamini, A vitamini, E vitamini, polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar, meyve ve sebzelerde bolca bulunur. Enyüksek, günlük öğünlere renkli sebzeler ve meyveler ekleyerek hem formda kalınabileceğini hem de hücrelerin korunabileceğini belirtiyor.
- Öğün Atlamayın, Dengeli Beslenin
Düzenli öğün tüketimi, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur. Özellikle sabah kahvaltısı, metabolizmanın yeniden aktive olmasını sağlar. Öğün atlamak açlık hissini artırır ve aşırı yeme eğilimini tetikler. Dengeli bir öğün, protein, sağlıklı yağlar, sebzeler ve lif içeren karbonhidratlar içermelidir. Ara öğünlerde ise kuruyemiş, yoğurt ve taze meyve gibi sağlıklı atıştırmalıklar tercih edilmelidir.
- Her Öğünde Protein Alın
Protein, kas dokusunu korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve tokluk hissi sağlamak için önemlidir. Yaz aylarına hazırlanırken yeterli protein alımı sağlanmalıdır. Günlük ortalama 0.8-1 gram protein alımı önerilmektedir. Hem hayvansal hem de bitkisel protein kaynakları, dengeli bir diyetin parçası olmalıdır. Protein alımının insülin tepkisini dengeleyerek uzun süreli tokluk sağladığını belirtirken, öğünlerde mutlaka protein tüketimi önerilmektedir.
- Mevsim Sebze ve Meyveleriyle Renkli Tabaklar Hazırlayın
Mevsim sebze ve meyvelerinin besin değeri oldukça yüksektir. Yaz aylarında çıkan sebze ve meyveler, su oranı yüksek, kalori düşük ve lif açısından zengindir. Bu özellikleri, kilo kontrolünü desteklerken bağırsak sağlığını da iyileştirir. Her öğünde farklı renkte en az iki sebze eklemek, vitamin ve mineral alımını artırırken yemek çeşitliliğini de sağlar.
- Tuzu Azaltın, Ödemle Vedalaşın
Aşırı tuz tüketimi, hücre dışına su çekerek ödem oluşturur ve bu da şişkinlik hissine yol açar. İşlenmiş gıdalar, hazır soslar ve bazı atıştırmalıklar yüksek sodyum içermektedir. Bu ürünler yerine taze pişirilmiş yemekler ve doğal baharatlarla hazırlanan tarifler tercih edilmelidir. Limon suyu, sirke ve sarımsak gibi doğal tatlandırıcılar, hem lezzet artıracak hem de tuz ihtiyacını azaltacaktır. Ayrıca, her gün en az 2 litre su tüketilmesi önerilmektedir.
- Sağlıklı Yağlara Sofranızda Yer Verin
"Yağsız diyet" algısı, kilo vermek isteyenler arasında yaygındır, ancak vücudun belirli yağlara ihtiyacı vardır. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını desteklerken, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar da kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Yağları tamamen kesmek yerine, sağlıklı yağları kontrollü bir şekilde tüketmek, diyetin sürdürülebilirliğini artırmaktadır.
- Beslenmenizi Mutlaka Egzersizle Destekleyin
Sağlıklı kilo verme sürecinde yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra düzenli egzersiz de kritik bir öneme sahiptir. Doğru egzersiz programı, yağ yakımını hızlandırırken vücudu şekillendirir. Düzenli fiziksel aktivite, ruh halini iyileştirir ve enerji seviyesini artırır. Haftada en az üç gün, açık havada orta tempolu yürüyüş yapmak, sağlıklı kilo verme sürecine büyük katkı sağlayacaktır.
