Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’nın zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak amacıyla 3-6 Eylül 2023 tarihlerinde dördüncüsünü düzenleyecekleri Konya Gastronomi Festivali hakkında açıklamalarda bulundu.

Bu yıl 4. kez gerçekleştirilecek olan Konya Gastronomi Festivali (Konya GastroFest), Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından 3-6 Eylül tarihlerinde yapılacak. Başkan Altay, festivalin, yerel üreticileri, esnafı ve şefleri bir araya getirerek, Konya’nın köklü mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.

Festival kapsamında, esnafın stantları aracılığıyla ziyaretçilerin yerel lezzetlerle buluşmasını sağlayacaklarını belirten Altay, etkinliğin sadece gastronomi alanında değil, birçok farklı etkinliği de içereceğini ifade etti. Konya'nın yöresel ürünleri ve geleneksel lezzetleri, misafirlerin beğenisine sunulacak. Ünlü şeflerin düzenleyeceği workshoplar, gastronomi söyleşileri, yemek ve tadım etkinliklerinin yanı sıra, çocuk programları ve konserler de yer alacak. Her yaş grubundan vatandaşın ilgisini çekecek olan festival, dolu dolu bir program ile katılımcılara sunulacak.

Bu yıl "Ekmek" temasıyla düzenlenecek olan 4. Konya GastroFest, belirlenen tarihlerde her gün saat 10.00’da başlayacak. Başkan Altay, festivalin, gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek, hem yerel hem de ulusal düzeyde büyük katkılar sağlayacağına inandığını dile getirdi. Özellikle yerel üreticilerin desteklenmesi ve tanıtımının yapılması hususunda festivalin büyük bir fırsat sunduğunu vurguladı.

Sonuç olarak, Konya’nın uluslararası alanda gastronomi kültürü ile tanıtımına önemli bir katkıda bulunacak olan 4. Konya GastroFest, Konyalıları ve gastronomi tutkunlarını 3-6 Eylül tarihleri arasında Konya’da buluşmaya davet ediyor. Başkan Altay'ın belirttiği gibi, bu festival yerel esnafı ve üreticileri desteklemenin yanı sıra, katılım gösteren herkese unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor.