Ýzmir Büyükşehir Belediyesi, Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi bünyesinde hayata geçirdiği Dayanışma Mutfağı ile merkezde eğitim gören çocukların annelerine önemli bir destek sunuyor. Bu mutfak, annelerin çocuklarını eğitim alırken vakit geçirmelerine ve evlerine yemek götürmelerine olanak tanıyor. Böylece anneler, hem keyifli hem de üretken bir şekilde zaman geçirerek dayanışma güçlendiriyor.
Dayanışma Mutfağı, halka açık olarak belirli günlerde hizmet veriyor. Anneler, çocuklarını merkeze getirdikten sonra bu süreyi sohbet ederek ve çeşitli etkinliklerle geçiriyor. Artık bu süreçte mutfakta birlikte yemek yapma imkanı da buldular. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan malzemelerle hazırlanan yemekler, annelerin ortak kararlarıyla belirleniyor. Birlikte pişirilen yemekler, sevinçle hazırlanıp evlerine götürülüyor. Bu uygulama sayesinde anneler, çocuklarını beklerken çeşitli sosyal etkinliklere katılmanın yanı sıra, evde yemek hazırlama yükünden de kurtulmuş oluyor. Anneler, “Bugün ne yemek yapsam?” düşüncesinden uzaklaştıklarını ifade edip, Dayanışma Mutfağı'nın sadece yemek yapılan bir alan değil, aynı zamanda sosyalleştikleri bir buluşma noktası olduğunu belirtiyorlar.
Seçil Yolu’nun annesi Nilgün Yolu, mutfakta birlikte yemek yapmanın kendileri için iyi bir alternatif olduğunu belirterek, “Burada olmaktan çok mutluyuz. Çok güzel etkinliklere katılıyoruz. Mutfak sayesinde evde daha rahat ediyoruz. Hep birlikte yemeğimizi yapıyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan malzemelerle yemek hazırlıyoruz. ‘Bugün ne yemek yapsam?’ derdi de kalmadı. Hep birlikte karar verip yemek yapıyoruz ve afiyetle yiyoruz. Bu imkân için başkanımıza gerçekten minnettarız,” diyor.
Fatma Şevik, kızı Rabia Şevik ile ilgili olarak, “Mutfak çok iyi oldu. Önceden çocuklarımızı beklerken arkadaşlarla oturuyorduk. Artık yemek yapıyoruz, eve götürüyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederiz. Buraya geldiğimde zihnim tertemiz oluyor ve stresim kalmıyor. Görevliler güler yüzlü, arkadaşlarım kafa dengi. Burada olmayı terapi gibi hissediyorum,” şeklinde konuştu.
Haftanın iki günü merkeze gelen Hülya Hepkabral, kızı Sudde Şenel üzerinden mutfak deneyiminden bahsediyor. Kendisi, “Burada çok mutluyuz. Annelerle kaynaştık ve çocuklarımız eğitim alırken sohbette bulunuyoruz. Bütün günümüz burada geçiyor. Bu mutfak bizim için harika bir fırsat oldu. Mutfakta yemek yapıp eve götürebiliyoruz. Malzemeleri biz getirmiyoruz, hepsi dolapta hazır. Biz sadece yemeğimizi hazırlıyoruz,” dedi.
Özetle, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Dayanışma Mutfağı, annelere sosyal birizm imkanı sunarak hem onların sosyal ihtiyaçlarını karşılıyor hem de evlerine yemek götürmeleri konusunda onlara yardımcı oluyor. Annelerin bir araya geldiği bu alan, onların kaynaşmasına, dayanışma içinde olmalarına ve stres atmalarına olanak tanıyor. Dayanışma Mutfağı, yalnızca yemek yapmanın ötesinde önemli bir sosyalleşme ve destek alanı haline gelmiş durumda.
