Ýzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Uluslararası Tire Gastronomi Festivali'ne katıldı. Festivalin açılışında, başkan Tugay'a Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan, Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran gibi birçok yerel yönetici de eşlik etti. Açılış programı Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecekti fakat yağış nedeniyle etkinlik Tarihi Bedesten’e alındı. Etkinlikte meclis üyeleri, mahalle muhtarları, gastronomi uzmanları ve çok sayıda vatandaş da yer aldı. Kortejin iptal olmasına rağmen Başkan Tugay, tören alanına yürüyerek gitti ve esnaf, vatandaş ve üreticilerle sohbet etti.
Festivalin renkli atmosferi, şef Sahrap Soysal’ın sahne programıyla daha da zenginleşti. Başkan Tugay, burada Tire mutfağı ve yerel gastronomi ürünlerinin tadına baktı. Ayrıca, mutfak atölyesine girmeden önce önlük giyerek, Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu ile birlikte ot kavurması ve Tire köfte hazırladı. Gastronomi eğitimi alan öğrencilerle bir araya gelen Tugay, çocukları yemek yapma kısmına çağırarak onlara ikramlarda bulundu. Yurt dışından gelen misafirlerin de katıldığı festivalde, renkli görüntüler ortaya çıktı. Doğu Türkistan'dan gelen konuklarla sohbet eden Tugay, gelenekten kalpak takıp kımız içti ve haşlanma yöntemiyle yapılan mantının tadına baktı. Hatıra olması için önlüğü konuklara hediye etti.
Festivalin açılışında konuşma yapan Dr. Cemil Tugay, «Bugün hemşehrilerimiz İzmirimizin dört bir yanından buraya geldi. Bu güzel organizasyon için teşekkür ediyorum. Hayati Başkan’ın çok heyecanla hazırlandığı bu festivale yağmur da eşlik etti. Tire benim de iki yıl doktorluk yaptığım bir yer; bu yüzden benim için çok özel. Tire’nin kendine özgü pek çok doğal ve tarihi güzelliği var. Bunlar arasında gastronomi de önemli bir yer tutuyor. Burada yediğiniz her şey mutlaka lezzetlidir. O nedenle buraya gastronomi festivali çok yakıştı. Bence devam etmeliyiz. Sadece Tire’de değil, tüm İzmir’in dört köşesinde ve şehir merkezinde bu festivali yapılmalı» dedi.
Başkalarının birlik ve beraberlik çağrısında bulunduğu konuşmasında, belirttiği gibi, yerel yöneticiler olarak çalışmaya devam ettiklerini dile getiren Tugay, «Hizmet için tüm gücümüzle çalışıyoruz. Kimse endişeye kapılmasın. Yalan yanlış algı çalışmalarıyla bütünleşmeye inanmalarını istemiyorum» ifadelerini kullandı. İzmir’in Türkiye’nin en yaşanabilir şehirlerinden biri olduğuna değinen Tugay, «Siz yeter ki çalışın, ülkenizi sevin, birlik beraberliğinizi koruyun. Her türlü şeyi başarırız. Türkiye büyüktür, İzmir güzeldir, Tire şahanedir» dedi.
Festivalin önemine değinen Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu, Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu desteklerden dolayı teşekkür ederek, «Bugün bereketiyle gelen bir gün oldu. Lezzetli bir festival olacak. İnşallah gelecekte daha güzel festivallerde yine İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Cemil Tugay ile bir araya geleceğiz» dedi. Şef Sahrap Soysal, organizasyondan duyduğu mutluluğu aktarırken Tire’nin yerel lezzetlerinden övgüyle bahsetti.
