Gıda ihracatında Türkiye'nin lider sektörlerinden biri olan hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü, 2025 yılında ihracatını yüzde 4'lük artışla 11 milyar 895 milyon dolardan 12 milyar 367 milyon dolara çıkardı. Bu başarının önemli bir kısmı, Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği'ne aittir. Birlik, 2025 yılında ihracatını yüzde 23'lük bir artışla 963 milyon dolardan 1 milyar 185 milyon dolara taşıyarak, Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 12 ihracatçı birliği arasında en yüksek ihracat artışını gerçekleştirdi.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, 2025 yılını "yoğun ve verimli" bir yıl olarak tanımladı. Öztürk, yürüttükleri faaliyetler doğrultusunda hareketli bir yıl geçirdiklerini ve yoğun bir mücadele sürecinin ardından bu başarıyı elde ettiklerini belirtti.
Bitkisel yağ sektörü açk ara lider
Öztürk, sektörün güçlü yönlerine dikkat çekerek, "Sektörümüz gerek üretim altyapısı gerekse ihracat hacmiyle Türkiye'nin gıda ihracatında lokomotif sektörlerden biri" ifadesini kullandı. İhracatın öne çıkışını sağlayan alt sektörleri ise şöyle sıraladı: bitkisel yağlar 602 milyon dolar, hayvan yemleri 151,6 milyon dolar, çikolatalı şekerleme 124,5 milyon dolar, yağlı tohumlar 99,5 milyon dolar ve hububattan mamul ürünler 68 milyon dolar. Bu veriler, sektördeki çeşitliliği ve dinamik yapıyı gözler önüne seriyor.
Cezayir, Libya ve Suudi Arabistan ilk üçte
İhraç pazarları hakkında bilgiler veren Başkan Öztürk, Cezayir'in ihracat yapılan ülkeler arasında ilk sırada yer aldığını, buraya 185 milyon dolarlık ihracat yapıldığını açıkladı. Libya'nın 82 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada bulunurken, Suudi Arabistan'a yapılan ihracatın yüzde 68'lik artışla 42 milyon dolardan 71 milyon dolara yükseldiğini belirtti. Suudi Arabistan, böylece en çok ihracat yapılan ülkeler sıralamasında üçüncü sıraya yükseldi. Bu ülkeleri 65 milyon dolarlık ihracat yapan Cibuti ve 51 milyon dolarlık ihracat yapan ABD takip etti.
Öztürk; "2026 yılı ihracat hedefimiz 1,4 milyar dolar"
Sektörün uluslararası standartlara uygun üretim yaptığına ve geniş ürün yelpazesine sahip olduğuna dikkat çeken Öztürk, "Un, makarna, bitkisel yağlar, bisküvi, çikolata, şekerli mamuller, baharatlar ve evcil hayvan mamaları gibi pek çok üründe dünya çapında güçlü konumdayız" diyerek, birlik olarak hedeflerini daha da büyütme kararı aldıklarını aktardı. 2026 yılı için ihracat hedefi 1,4 milyar dolar olarak belirlenmiş olup, bu hedef doğrultusunda yoğun bir pazarlama takvimi oluşturulmuş ve çalışmalara başlanmıştır.
Sektörümüze Foodist İstanbul Fuarı'nı kazandıracağız
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye Gıda İhracatçıları (TGY) markası altında güç birliği yaparak, sektörlerini uluslararası alanda tanıtmak amacıyla 2026 yılı planlarını açıkladı. Öztürk, "2026'da bu organizasyonlara yine ortak güçle katılım sağlayacağız." dedi. Ayrıca, yeni bir fuar olan Foodist İstanbul Fuarı'nın 1-4 Eylül 2026 tarihleri arasında Tüyap İstanbul’da düzenleneceğini ve bu fuarın Türkiye'nin uluslararası arenadaki iddiasını gözler önüne sereceğini belirtti.
Ülkemizdeki çeşitli firmaların ihracat kapasitelerini geliştirmek amacıyla iki UR-GE projesi başlatıldığını vurgulayan Öztürk, ABD’de Türk gıdasını tanıtmak üzere "Turkish Tastes Turquality Projesi" ve şekerli mamuller sektörünün ihracatını artırmak için ABD, Kanada ve Meksika'da "Şekerli Mamuller Turquality Projesi"ni 2026 yılında sürdüreceklerini ifade etti.
