Gemlik Belediyesi, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerine aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda, Zabıtası Müdürlüğü ekipleri, Gemlik genelinde özellikle yoğun kullanılan bölgelerde faaliyet gösteren dönerci işletmelerinde kapsamlı hijyen denetimleri gerçekleştirdi.

Denetimler sırasında, işletmelerin genel hijyen kurallarına uyumu, dönerin pişirildiği ocaklar ile hazırlık tezgâhlarının temizliği, gıda ve temizlik malzemelerinin saklama koşulları, mutfak düzeni ve buzdolabı ile donduruculardaki ürünlerin muhafazası detaylı bir şekilde incelendi. Bu denetimlerin, halk sağlığı açısından büyük öneme sahip olduğu vurgulandı.

Denetimlerde, ekipler tarafından iki işletmede genel hijyen kurallarına aykırı uygulamalar tespit edildi. Bu işletmelerde, önceki günden kaldığı belirlenen pişmiş dönerlerin varlığı ortaya çıktı. Yapılan kontroller sonucunda, sağlıksız koşullarda bekletilen yaklaşık 10 kilogram et ve tavuk döner, belediye ekipleri tarafından imha edilmek üzere el konularak tutanak altına alındı.

Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, gıda güvenliğinin sağlanması adına gerçekleştirilen denetimlerin sadece bir seferlik olmadığını ve düzenli olarak devam edeceğini belirtti. Aynı zamanda, halk sağlığını tehlikeye sokabilecek durumların önlenmesi amacıyla bu tür denetimlerin artırılacağı ifade edildi.

Böylece, Gemlik’te bulunan dönerci işletmelerinin hijyen standartlarının yükseltilmesi ve halkın sağlığının korunması hedefleniyor. Bu bağlamda, halkın bilinçlendirilmesi ile birlikte, gıda işletmelerinin de hijyen kurallarına daha fazla dikkat etmesi gerektiği düşünülüyor. Ayrıca, denetimlerin sıklaştırılması, güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşma noktasında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Sonuç olarak, Gemlik Belediyesi’nin gıda güvenliği denetimleri, sağlıklı yaşam koşullarının sağlanmasında kritik bir rol oynamaktadır. Belediye, bu tür faaliyetlerle halkın sağlık standartlarını yükseltmeyi ve işletmelerin hijyen kurallarına uyumunu sağlamayı amaçlamaktadır.