Millî Eğitim Bakanlığı ile Sabri Ülker Vakfı iş birliğinde yürütülen "Yemekte Denge Eğitim Projesi" kapsamında bu yıl düzenlenen "Sevimli ve Dengeli Tabaklar" yarışmasında İzmir, Türkiye birinciliğine layık görüldü. İzmir'i temsil eden Ömer Seyfettin İlkokulu, Ege Bölgesi'nin zengin mutfak kültürünü ve besin çeşitliliğini yansıtan tabağıyla ülke genelinde en yüksek puanı alarak büyük bir başarıya imza attı.
Sağlıklı Beslenme ve Yerel Kültür Buluştu
2011 yılından bu yana 25 ilde uygulanan "Yemekte Denge Eğitim Projesi" kapsamında bu yıl ilk kez düzenlenen "Sevimli ve Dengeli Tabaklar" yarışmasıyla okul öncesi ve ilkokul çağındaki öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazanmaları, aynı zamanda yerel mutfak kültürlerine olan ilgilerinin artırılması hedeflenmektedir. Öğrencilerden, kendi illerine özgü ürünler kullanarak beslenme kurallarına uygun, görsel açıdan da dikkat çekici tabaklar hazırlamaları istendi. Değerlendirme sürecinde karbohidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral dengesi yanında, yerel malzemelerin kullanımı, tabağın estetik sunumu ve hazırlanan çalımaya eşlik eden hikaye önemli rol oynamıştır. Ömer Seyfettin İlkokulu’nun sunduğu tabak, Ege Bölgesi’nin zengin mutfak kültürünü sağlıkla yaşam ilkeleriyle bir araya getirerek jüri tarafından en yüksek puanı almıştır. Türkiye birincisi olan Ömer Seyfettin İlkokulu'na, Sabri Ülker Vakfı Yayınları Kütüphanesi kurulacaktır.
Minik Şeflerden Büyük Başarı
İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, yarışma sonucuna ilişkin duygu ve düşüncelerini dile getirdiği konuşmasında, "İzmir olarak eğitimi sadece sınıf içi öğrenimle sınırlı görmeyen, çocuklarımızın yaşamın her alanında donanımlı bireyler olarak yetişmesini hedefleyen bir anlayışla hareket ediyoruz. 'Sevimli ve Dengeli Tabaklar' yarışmasında elde ettiğimiz Türkiye birinciliği, bu yaklaşımın en somut örneklerinden biridir. Öğrencilerimizin yalnızca akademik değil; aynı zamanda sosyal, kültürel ve bireysel gelişimlerini destekleyen projelerde yer almaları, onların çok yönlü bireyler olarak yetişmelerine büyük katkı sağlıyor. Bu yarışma, çocuklarımızın hem kendi kültürlerini tanımaları hem de sağlıklı yaşam alışkanlıklarını küçük yaştan itibaren kazanmaları açısından son derece kıymetli. Bugün elde edilen bu başarı, yalnızca birincilikle sınırlı değil; aynı zamanda çocuklarımızın hayal gücünü, takım ruhunu, yerel değerlere sahip çıkma bilincini ve sağlıklı yaşam vizyonunu da yansıtmaktadır. Bu anlamda emeği geçen tüm öğrencilerimizi, özverili öğretmenlerimizi ve okul yöneticilerimizi gönülden tebrik ediyorum." dedi.
슠
슠
슠
